Departamento de Taxicologia e Ambiente
Este departamento tem a função de avaliar a poluição ambiental com recurso à abordagens moleculares.
Abordagem Molecular
Para tal, o departamento através da sua abordagem molecular intervém no:
Rastreio de contaminantes emergentes microbianos na água
- Metais pesados;
- Disruptores endócrinos;
- Pesticidas;
- Patógenos;
- Toxinas e
- Resistência anti-microbiana.
Qualidade Higiênico-Sanitária e Segurança de Alimentos
- Detecção de OGMS em alimentos;
- Rastreio de contaminação microbiana em alimentos e
- Identificação de fraudes em produtos alimentares.